1 remolacha pelada y troceada
5 hojas de lechuga troceadas
2 zanahorias peladas y troceadas
300 ml de zumo de piña natural
Miel de abejas al gusto

Introduzca la remolacha, la lechuga y la zanahoria en el procesador de alimentos hasta obtener una preparación homogénea y algo espesa. Pase esta mezcla a la licuadora y agregue lentamente el zumo de piña, luego cuele, mezcla con miel a su gusto y sirva en seguida muy frío.