1/2 taza de brotes de brécol o uno crudo.
1/2 taza de zumo de naranja (5-6 piezas), o más cantidad si lo deseas.
1/2 diente de ajo.
1 cucharadita de cebolla.

Si el brécol está crudo lávalo muy bien y pártelo en trozos muy pequeños. Machaca el ajo todo lo que puedas y pasa todos los alimentos por la licuadora. Propiedades: Por su alto contenido en sulforafano glucosinolato resulta ideneo para reducir el riesgo de algunos tipos de cáncer y estimula el sistema inmunológico.