En un bol se pone la leche tibia junto con el azúcar y luego la levadura desmenuzada, revolviendo, luego se le agrega la mantequilla derritida y se ralla el limón hasta la mitad de la cascara,uno por uno se agrega los huevos y un poco de sal revolviendo todo con cuidado.
Deje reposar 20 mintutos. Después de haberse formado una masa homogénea se vierte la masa en la máquina para hacer Waffeln unos minutos.
Se sacan y se pueden rellenar con mermelada de cualquier sabor.
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