Vigorizante ensalada de atun

2 latas de 6 onzas cada una de atún blanco en agua, escurrido y desmenuzado
1/4 taza de zanahorias picadas
1/4 taza de chiles jalapeños picados en vinagre
1/4 taza de mayonesa

REVUELVE todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados

PUEDES servir a cucharadas sobre una combinación de verduras para ensaladas, tomates cortados en forma de cuña o rebanadas de pepinos. Puede acompañar con panecillos de pan integral.

UNTALA sobre galletas saladas o sobre mitades de roscas de pan o colocalas a cucharadas dentro de panes pita.

PUEDE servir como emparedado (sandwich)

SIRVELOS inmediatamente o refrigéralos tapados hasta la hora de servir.