1 paquete de 8 onzas de queso desmenuzado,cheddar
2 paquetes de 8 onzas de queso crema
1 cucharadita de ajo en polvo
1 pisca de pimienta roja molida
1/4 taza de pimientos (pimentones) rojos asados, picados
1/4 taza de cebollitas verdes, picadas
1 2/3 taza de pacanas (nueces) finamente picadas
Modo de preparación
Bate el queso crema, el queso cheddar demenuzado, el ajo en polvo y la
pimienta roja molida hasta que estén bien mezclados. Divide en dos y agrega los pimientos rojos asados a una de las mezclas y las cebollitas a la otra, mezcla cada mitad hasta obtener una crema homegénea. Tapa.
Refrigera de 2 a 3 horas para que los sabores de mezclen.
Forma bolitas de 1 pulgada con cada una de las mezclas de queso. Hazla rodar sobre las nueces. Tapa y enfria hasta el momento de servir.
*NOTA* la elaboración de esta receta es un total de 4 horas 15 minutos.
Receta para : 24 personas