1 libra de papas rojas (alrededor de 8 papas ) lavadas
1 cucharada de mostaza
1 1/2 cucharadita de paprika (pimienta húngara dulce)
3/4 cucharadita de comino en polvo
1/2 cucharadita de sal de ajo

1-Pre-caliente el horno a 450F Rocie una fuente para hornear poco profunda con aerosol para cocinar. Corte las papas en trozos. Combine la mostaza, paprika,el comino y la sal de ajo en un recipiente grande, mezcle bien.
2- Agregue las papas al bol . Revuélvelas hasta que estén bien cubiertas con la mezcla de mostaza.
Esparza los trozos de papas en una sola camada en la fuente para hornear ya preparada , dejando un pequeño espacio entre ellos.
4- Hornéelos por 10 minutos , deles vuelta y dejelos cocinar 10 minutos más o hasta que estén tiernas y crujientes.
4-Acompañe con carne asada.