Tortilla española

En un sarten se colocan un poco de mantequilla y las papas peladas en rodajas, se dejan hasta que doren. Despues se bajan del fogon y se coloca el mismo sarten con mas mantequilla en donde anaden los 6 huevo batidos y enseguida las papas con la cebolla pelada finamente, la sal y la pimienta; se deja dorar; luego, se coje un plato y se coloca arriba del sarten para darle la vuelta, y se deja dorar. Este procedimiento dura aproximadamente 5 minutos. Si usted quiere preparar en un sarten mas pequeno se hace el mismo procedimiento.El tiempo de preparacion es de aproximadamente 30 minutos.
y Listo a degustar es para chuparse los dedos.