300 gramos de harina blanca
10 gramos de levadura de panadería
6 cucharadas de aceite de oliva
6 cucharadas de agua tibia
1 cucharadita de sal marina
Modo de preparación
*.-Mezclamos en un bol grande el agua templada, la levadura, la sal y el aceite de oliva.
Añadimos poco a poco la harina, trabajando bien la masa.
*.-Dejamos la masa en el bol, cubierta con un paño, unos 30 minutos a temperatura ambiente.
*.-Colocamos la masa sobre una placa de horno enharinada y pasamos el rodillo hasta dejarla plana, dándole la forma deseada.
*.-Introducimos en el horno precalentado a 230 ºC durante 25 minutos.
*.-A esta torta le podemos añadir antes de cocer lo que deseemos: en dulce almendras, avellanas frutas confitadas, o en salado atún, sardinas, trozos de lomo, chorizo, verduras... o simplemente un poco de aceite, sal y pimentón.
Receta para : 4 personas