Tomates a la campesinas........pomodori appetitosi

8 tomates grandes y maduros.
2 dientes de ajo en trocitos.
8 hojas de albahaca fresca.
un poco de aceite virgen extra.
sal.
un poco de oregano.

Cortar los tomates en dos.
Tomar una sarten grande,verter un poco de aceite.
Calientar el aceite y poner los tomates cortados.
Arriba de los tomates anadir el ajo,la sal,el oregano y un poco de sal.
Tapar la sarten,y cocinar por 15 minutos.
Tomar las hojas de albahaca,y poner arriba de cada medio tomate.
Tapar otra vez y cocinar para otros 5 minutos.
Comer caliente,acompana muy bien una buena chuleta de cerdo a la plancha.