cortar los zapallitos en cuadraditos(ocomo lo deseen)
hervirlos hasta que queden tiernos , colar y tratar de escurrir lo mas que se pueda dejarlos en el colador mientras , cocinamos las cebollas , y el morron con un poquiro de aceite , cuando esta este listo mezcalar con los zapallitos , agregar el jamon, el choclo , la sal y pimienta , mezclar todo agregar los huevos , mezclar de nuevo y colocar la preparacion sobre la masa de pascualina , previamente , colocada en una fuente , enmantecada o aceitada para que no se pegue la masa , y colocar en el horno hsta que ,empiece a dorarse. (la otra tapa de pascualina , la usamos para otra , o tapamos la mima tarta que acabamos de hacer , como si hicieramos una empanada grande y redonda.
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Receta para : 6 personas