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Tarta de requesón

Imagen Seleccionada para esta RecetaReceta para : 8 personas
Tiempo : 30 minutos

 
Ingredientes

-1paquete de galletas mª
-120 grms de mantequilla ó margarina
-1 huevo
-5 cucharadas soperas de azucar
-un poco de brandy (obcional)
-____________________________________________
-mermelada
-300grams de requesón
-5 huevos
-15 cucharadas soperas de azucar
Modo de preparación
si teneis algun robot de cocina,es mas rapido
moler las galletas maria,con el azucar.
en un vol,vatir,el huevo y el brandy ( si se quiere echar),mezclar con las galletas.
aparte derretir la mantequilla,a temperatura ambiente ,o si se acelera encima de algún fuego,cuidado q no se queme. mezclarlo con lo anterior,y así hacemos una pasta,base de galletas,que cubriremos las paredes y la base de un molde desmontable,que quede bien cubierto.
para el relleno: mezclar bien el requesón,los huevos y el azucary rellenar el molde.
procurar tener el horno,ya caliente,y meterlo en el centro a,temperatura media,como 30 minutos,eso depende de cada horno,hacer la prueva d la aguja.
ya hecho sacar y dejar enfriar,desmoldar y si se quiere se adorna con la mermelada de moras ,ó de fresas...etc..etc..a tu gusto
esta muy buena y es muy facilll.
 
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