A-Cocinar la pechuga de pavo con sal o hasta que esté tierna, retirar del caldo, dejar enfriar y desmenuzar con los dedos.
B-Rellenar las tortillas con el pavo y enrollar,formando los tacos. Freír en aceite caliente hasta que estén, dorados y colocar en una fuente.
C-Agregar un poco de leche a la crema batida,para que quede menos compactada, y rociarlas por encima de los tacos.
D-Verter por encima el requesón desmenuzado y servir con la salsa, al gusto.
NOTA puedes usar sobrante del pavo, para estos tacos. |
Receta para : 6 personas