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Strudel de manzana hojaldrado

Imagen Seleccionada para esta RecetaReceta para : 0 personas
Tiempo : 0 minutos

 

Ingredientes

1 kilo de pasta de hojaldre
5 manzanas golden ( amarillas) peladas,sin centro,cortadas a la mitad y rebanadas.
3/4 taza de nuez picada
1/8 taza de uva pasa
azúcar con canela ( suficiente )
3 cucharadas de margarina
1 huevo
y sobre todo mucho amor!!

Modo de preparación

Compra la masa de hojaldre o si lo prefieres aqui mismo en esta web hay una que se llama Pasta de hojaldre ( para que no la compres).

Extiendela la masa, dandole forma rectangular de aproximadamente 30 x 50 cms.

Con el mismo rodillo,enrollala en el para poder pasarla mas facilmente a una charola para hornear y vuelve a desenrollar despacio hasta que la pasta este extendida totalmente en la charola.

Ahora coloca la manzana uniformemente a lo largo de la pasta poco a poco, osea, una capa de manzana,una cucharada de margarina untada en la manzana,espolvorea pasa,nuez y azúcar con canela.

Repite el proceso 3 veces.

Corta con un cuchillo la pasta, has lineas a los lados dandole forma de tiras para esas tiras poder trenzarlas unas con otras ( las derechas con las izquierdas)y asi darle forma de trenza y cerrar la pasta .

Comienza trenzando los entremos hasta terminar en el centro.

Bate con un tenedor un huevo y agregale 10 cucharaditas de azucar con canela,barniza con esto mismo toda la trenza.

Esto lo ayudará a darle brillo y a sellar un poco la pasta.

Hornea por espacio de una hora a temperatura media-alta.

Sacalo y con la ayuda de una palita despega lo poco que se haya pegado ( el juguito de la manzana y el azucar pueden hacer una especie de miel ).

Se puede servir caliente o frio.

Si te gusta, rebanalo y coloca una bola de nieve en cada rebanada y espolvorea la nieve con nuez garampiñada.

Si no se consume el mismo dia, pudes devolverle lo crujiente metiendolo al horno convencional o bien al horno electrico cada vez que lo vayas a servir.

Este es uno de los preferidos de mi familia,por rico y rápido de hacer.

Manos a la obra!!! le darás a tu casa ese calor de hogar..pues al hornear huele delicioso...

I love pá & má......

 
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