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Spagueti al atun

Imagen Seleccionada para esta RecetaReceta para : 4 personas
Tiempo : 30 minutos

 

Ingredientes

cebolla :una grande
pimiento rojo uno grande
ajos tres dientes
sal,pimienta y hoja de laurel al gusto.
una lata de atun mediana.
un vaso de vino blanco.
una lata mediana de tomate frito.
un cubito de caldo de pescado.
queso parmesano una bolsita-.

Modo de preparación

en una sarten,se agregan el pimiento,los ajos y la cebolla previamente troceados en tamaño pequeño,se abre la lata de atun y se le agrega el aceite ala sarten con los ingredientes para sofreir a fuego lento echandoles la sal la pimientay la hoja de laurel hasta dorarlo.
mientras se pone en una holla agua y se pone a hervir ,echandole el cubito de pescado y un chorrito de aceite de oliva , par inmediatamente agregar los espaguetis ( medio paquete )removiendo de ves en cuando.
se pasa a la srten y una ves dorados los ingredientes se le añade el vasito de vino blanco se espera a que se evapore y se le agrega el atun se remueve unos cinco minutos y se le agrega el tomate frito ,se pone a fuego lento y se reserva .
se prepara un bull y se le agregan los espagutis ya listos y posterior la salsa ya reservada ,se mescla todo bien y se sirve al momento .el queso se le agrega a cada plato segun el gusto del consumidor .. buen provecho......

 
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