4 cebollas
5 tomates picados finamente
1/2 taza de aceite de oliva
10 dientes de ajo asados
1/2 taza de vino tinto
1/2 taza de vinagre de vino
1 cucharada de mostaza en polvo
1/2 cucharadita de cominos
1/4 de taza de azúcar morena
4 chiles anchos
1 chile picoso seco
3 pimientos picados toscamente
piña natural o de lata.
puede sustituir la piña por guayaba natural o de lata.
Modo de preparación
Se ponen a cocer los chiles jalapeños en suficiente agua que los cubra, ya cocidos, se licuan con el resto de los ingredientes, se deja enfriar y se refrigera
Receta para : 0 personas