10 chiles cuaresmeños (Jalapeños) grandes y sazones
Tres dientes de ajo grandes (del llamado Japones)
Un limón grande sin semilla
Media taza de aceite vegetal (de oliva no)
Sal al gusto
Opcional.- dos cucharadas grandes de mayonesa
Modo de preparación
se agregan a la licuadora el aceite vegetal, la mayonesa, posteriormente en rodajas se agregan los ajos y los chiles y por último se exprime el limòn y se licua hasta quedar sin grumos bien mezclada
Receta para : 10 personas