Salsa de vino ( para acompañar carnes)

3 cucharadas de maizena(fécula de maíz).
1/4 de taza de agua.
1 lata de consomé de res.
1/3 de taza de vino rojo.
1 cucharada de salsa de soya

Poner en un tazón de vidrio refractario hondo la maizena y el agua.Mezclar perfectamente bien.
Agregar gradualmente los demás ingredientes mezclando vigorozamente.
Meter el tazón destapado al horno 1 minuto.Mezclar.
Repetir la misma operación 2 veces mas.
checar si ya hirvió,si aún no ha hervido,hornear 1 minuto más hasta que hierva,(hornear de minuto a minuto para que no se vaya a pasar).
Rectificar sazón.
La salsa está lista para servirse sobre la carne de su preferencia