1 tacita pequeña de 2 o 3 cebollas dependiendo del tamaño
3 jitomates
unos 16 jalapeños frescos
1 cerveza
1 cubo de caldo de pollo
aceite el necesario
sal
un poco de zumo de limón
aceite de girasol
Modo de preparación
Se cortan los ingredientes en rajitas como de 1/2 cm por 2 cms (jitomate, cebolla y chile), se sofrien en el aceite y ya que la cebolla este transparente se le agrega la cerveza y el cubo de caldo de pollo. Ideal para acompañar carnes asadas a las brazas.
Receta para : 6 personas