Todos sabemos cómo se hace la salsa bechamel. Se pone mantequilla y cuando ésta está fundida, se fríe la maizena, y luego se le va echando leche poco a poco. ¿no? pero para que no nos salgan grumos tenemos que añadir la sal cuando estemos friendo la maizena, cuando esté amarillita y estemos a punto de añadirle la leche.
|
Receta para : 0 personas