Cocer en un sarten las pechugas, con apenas algo de aceite para que no se peguen.
Dejar enfriar y cortar en juliana.
Poner en una fuente la juliana de pechugas, agregar los camarones, el tomate cortado en cubitos, el pimiento en juliana y la cebolla picada.
Salar, pimentar, aderezar con aceite y limon.
Dejar macerar una hora en refrigerador y servir.
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Receta para : 4 personas