1 Kg de albaricoques
½ L de nata líquida
¼ L de leche
100 grs de azúcar

*.-Pelamos, troceamos los albaricoques y los colocamos en el vaso de batidora o en una jarra.
*.-Añadimos la leche y los trituramos.
*.-Cuando tengamos hecha la mezcla, añadimos poco a poco la nata líquida.
*.-Azucaramos al gusto.
*.-Debe quedar cremoso.