Pudin
2 tasas de moneditas de chocolate semidulce
1 tarro de leche condensada
4 huevos
1 tasa de agua caliente
1 cucharadita de ralladura de cascaras de naranja(optinal)
1 paquete de pan frances o blanco de un dia viejo
(sin la costra y en cuadritos)
1-2 cucharadas de mantequilla

Salsa de caramelo
1/2 tasa c/u de mantequilla ,crema y azucar cafe

Pudin
derretir todo menos 2 cucharaditas de chocolate
batir la leche condensada ,huevos, agua caliente, la ralladura de la naranja y el chocolate derretido mesclrle el pan y dejarlo reposar 2 minutos
engrasa una vasija de horno,hecharle la mescla anterior y ponerle encima pedacitos de mantequilla
precalentar el horno a 350 f.y hornear el pudin entre 45-50 minutoso hasta que cuando le insertes un cuchillo salga limpio,removerlo del horno y rosiarle el resto de chocolate
servirlo caliente con salsa de caramelo
caramelo
combinar mantequilla,crema de leche y azucar cafe,dejarlo hervir,reducir el calor a bajo y dejarlo entre 3-4 minutos