Porotos pallaires picantes

500grs porotos pallaires
ajo
perejil
aji molido
pimienta negra molida
aceite

Colocar los porotos en remogo 12 hrs,luego hervirlos en agua y sal hasta su coccion,colarlos y dejar enfriar.
Picar bien el ajo y perejil,y colocarlo sobre los porotos al igual que el aji molido y la pimienta y por ultimo rociar con aceite