Las presas se lavan,escurren y se echa sal y pimienta. En un molde para horno colocar el aceite, colocar las presas, acomodar los guindones, vaciar la gaseosa, piña y jugo. Horno se va dorando y dando vueltas,quedan doraditas. Se sirve con arroz blanco en molde jugo trozo de piña.
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Receta para : 6 personas