pimientos grandes rojos ( cantidad segun come
nsales)
1/2 kg. de carne molida o segun comensales
ajos tres o cuatro dientes
una cebolla pequeña
1 pimiento rojo pequeño
sal
aceite de oliva
1 huevo
queso crema filadelfia

se lavan los pimientos y se reservan,se prepara la fritura con los ajos la cebolla y el pimiento , bien cortados en trocitos,se rehoga en la sarten con un chorrito de aceite de oliva hasta que todo dore,y se reserva.
se preparan los pimientos cortandolos por la mitsd y limpiandolos bien de semillas .se mescla todo lo anterior de la sarten (carne, cebolla....)se bate el huevo y tambien se mescla con lo anterior, se rrellenan los pimientos y una ves rrellenos se le pone el queso filadelfia por encima del rrelleno y se incorporan a una bandeja de horno,previamente calentado a 180 grds.se ponen a hornear y cuando el queso este quemadito (no mucho)se sacan y listo¡¡¡