1 kg de patatas
200 gr de queso parmesano rallado
200 gr de queso emental rallado
sal
pimienta
nata
mantequilla

Enciende el horno a temperatura fuerte.
Unta una fuente con mantequilla.
Una vez peladas y lavadas las patatas se cortan en rodajas y se cubre el fondo de la fuente con ellas se sazonan con sal y pimienta se echa un chorro de nata y se cubre con las dos clases de queso juntas.
Se pone otra capa igual y se termina con queso y unos trocitos de mantequilla.
metelo al horno a temperatura mediana como una hora.