Hacer dos tortillas ,una de patata y otra de esparragos verdes,colocar en una fuente redonda de horno la tortilla de patata extender una capa de pate no muy grusa ,encima poner la tortilla de esparragos y cubrir con bechamel,por ultimo espolvorear el queso rallado y fundir en elhorno
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Receta para : 7 personas