En una cacerola, sofreír con el aceite la cebolla picada,el tocino cortado en tiras y los calabacines ( sin pelar ) cortados en dados.
A continuación, verter el caldo caliente, añadir el ajo, perejil y albahaca picados y los tomates troceados, pelados y sin semillas.
Sazonar con sal y una pizca de pimienta y completar la cocción a fuego moderado.
Aparte cocer la pasta al dente en abundante agua hirviendo ligeramente salada.
Escurrirla y verterla en la cacerola de los calabacines, mezclar y dejar hervir durante un par de minutos.
Servir en una sopera, acompañado de queso rallado.