1 paquete de espagueti
6 Zuchinni (calabacita)
1/2 manojo de cilantro
1 vaso de crema de leche
1/2 diente de ajo

Cuece la pasta de forma normal.
Mientras, en una sarten grande sofrie los zuchinni, previamente cortados en forma de bastones. A parte en el procesador mezcla la crema con el cilantro y el ajo, si es necesario agrega un chorrito de leche para que no quede muy espesa. Escurre la pasta, agregala a los zuchinnis sancocha con un poco de mantequilla, sal y pimienta. Agrega la mezcla de la crema, deja que tome sabor y sirve con un poco de queso parmesano.