1 paquete de pasta de 200 g (spaghetti, lo que sea)
1 ½ l de agua
1 hoja de laurel
2 dientes de ajo finamente picados
½ barrita de mantequilla(45 g)
6 jitomates
½ cebolla chica
1 cucharadita de mejorana en polvo
1 cucharadita de albahaca en polvo
1 cucharadita de pimienta molida
1 taza de crema
2 cucharadita de consomé de pollo en polvo
un chorrito de aceite para hervir la pasta
sal
2 cucharadas de queso rallado

Calienta el agua con la hoja de laurel, cuando comience a hervir, agrega la pasta y cocínala al dente.

Calienta la mantequilla con el ajo, a fuego bajo.

Aparte licua el jitomate, cebolla, mejorana, albahaca, pimienta, sal, consome en polvo y crema. Vacía sobre la mantequilla y deje hervir.

Ya para servir mezcla la salsa con la pasta y espolvorea el queso.