4 rebanadas de pan de molde sin corteza
50 gramos de salmón ahumado
4 cucharadas de nata líquida
1 pepinillo en vinagre y 4 aceitunas negras
Una pizca de sal
1 rodaja de limón
Modo de preparación
Batimos la nata con una pizca de sal y añadimos 1 cucharada de agua helada y batimos hasta que quede cremosa. Untamos las rebanadas de pan con la crema anterior. Cortamos triangulitos de limón, rebanadas de pepinillos y de aceitunas negras sin hueso. Colocamos sobre cada rebanada una loncha de salmón. Cortamos las rebanadas por la mitad y a su vez por la mitad y adornamos con limón, aceitunas y pepinillo, servimos a gusto.
Receta para : 4 personas