En una fuente para microondas, y untada con aceite, se le colocan rodajas de patatas,(de 1 cm. de grosor), encima las rodajas de pescado, salandolas y añadiendo aceite, las rodajas de cebolla, luego las rodajas de tomate (encima del pescado), los ajos cortados en láminas, y por último las rodajas del limón. Todo ésto rociado con la copita de brandi. Se incorpora al microondas a máxima poténcia, 20 m. aproximadamente.
Servir caliente.
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Receta para : 4 personas