Manzanas al horno

6 manzanas verdes
1 rama de canela
1 cáscara de limón
1 taza de vino blanco
6 cucharadas de mermelada de frutilla
1 taza de conag
1 taza de agua
300 gr. de azúcar

Disponer las manzanas descorazonadas en un recipiente ( pirex ) de tamaño medio.

Poner por el hueco de cada manzana una cucharada de azúcar y repartir en vino y el brandy por encima de cada una de las manzanas.

Poner en el recipiente la copa de agua junto con la canela y la cáscara de limón, si sobra azúcar echársela al agua.

Cocinar por 6 minutos a Potencia 60%. Retirar y poner una cucharada de mermelada a cada manzana.

NOTA:
Si su microondas tiene la tecla grill: precalentarlo por 2 minutos.

Poner las manzanas a dorar por 5 minutos.

Dejar enfriar un poco servirlas tibias. Utilizar las instrucciones del manual para programar toda la operación de una sola vez, pero deberá rellenar la mermelada después del tostado.