2 mangos grandes, de unos 400 gramos cada uno
2 cucharadas de ron
1/2 cucharadita de canela en polvo
350 gramos de yogurt natural cremoso
85 gramos de azúcar mascabada

1-Precaliente el asador a temperatura alta.
2- Pele los mangos, separe la pulpa del hueso y pártala en cubitos. Con la fruta, llene hasta la mitad 4 moldes para hornear individuales.
3-Rocíe el mango con el ron y espolvoréelos con la canela. Con una cuchara, añada una capa de yogurt y luego espolvoréelos con el azúcar.
4-Coloque los moldes en el asador a unos 9cm. de la fuente de calor, y hornéelos durante 5 minutos, o hasta que el azúcar se derrita y esté dorada.

Variación:
Si lo prefiere, en lugar de mangos puede usar duraznos, plátanos frescos maduros, picados en rebanadas o fresas frescas, quedan igual de ricos.