un lenguado,30gr de mantequilla,el zumo de 2 naranjas,perejil picado,nata liquida,sal y, una naranja pelada para decorar.
Modo de preparación
lo º es quitarle la piel al lenguado y se pone el lenguado con la mantequilla y el zumo de naranja en una fuente,se sala,y se mete en el horno a 200º 15 o 20 minutos dependiendo de lo grande que sea,se saca del horno se le añade elperejil (muy poquito) y, retirando el lenguado a un plato de presentacion,se le añade la nata liquida,se reduce la salsa a fuego lento y se hecha por encima del lenguado cuando espese.
con la naranja pelada podemos hacerla a rodajas y ponerla alrrededor del plato
Receta para : 1 personas