1 1/2 libra carne molida baja en grasa
1 taza de recaito
2 dientes de ajo machacados
1 cda de oregano
1 lata de tomates pelados y picados
sal y pimienta a su gusto
6 tazas de arroz grano largo cocido
2 tazas de queso mozzarella rallado
2 tazas de salsa blanca o bechamel

Pre=caliente el horno a 375 grados. En un sartén o en un caldero sofria la carne junto al recaito,ajo y orégano hasta que la carne cambie de color. Agregue los tomates y cocine hasta que reduzcan un poco los liquidos. En un molde de lasagna coloque 2 tazas de arroz cocido. Cubra con salsa blanca o bechamel, luego carne y queso mozzarella.
Cubra con 2 tazas del arroz, salsa blanca (reserve salsa y queso para la cubierta final), queso y el resto de la carne. Cubra con las últimas tazas de arroz , salsa blanca o bechamel y queso. Hornée por 30 minutos, deje reposar antes de cortar y servir.