Hierva las judías verdes, cortadas en trocitos, en agua con sal durante 20 minutos. Escurrír y colocar en una fuente de horno.
Freír los tomates rallados en un poco de aceite durante 10 minutos, sazonar con sal. Vierta sobre las judías, espovorear con el queso rallado y gratinar unos minutos en el horno.
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Receta para : 4 personas