En un sarten ondo se frie la verdura, se le agrega el agua, knor y sal y pimienta al gusto. se deja hervir hasta formar una salsa caldosa.
*Opcional:Aparte en un sarten se pasan en aceite las tortillas, <sin dorar>.Y se ponen en un plato.
Despues se hacen los 2 huevos estrellados al gusto. Los huevos se ponen encima de las tortillas y se bañan con la salsa previamente preparada, se acompañan con frijolitos. Y listo!!!
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Receta para : 1 personas