Ing. para la Carne de las hamburguesas
1kg. de Carne molida
Sal, pimienta, ajo, moztaza y salsa inglesa
al gusto***
2 rebanadas de Piña en almibar
Ing. para acompañar la hamburgesa
150 gr. de Jamon en rebanadas delgadas
150 gr. de Tocino
8 rebanadas de Queso Amarillo o Americano.
250 gr. de Queso de Hebra o Oaxaca deshebrado
2 tomates medianos
Cebolla cortado en aros delgados
Lechuga Finamente picada
Mayonesa
Salsa Capsup
Pan Bollos (Bimbollos) 8 pzas. Extragrandes |
1.- Primero se prepara la carne, licua con 50 ml de agua el ajo, la pimienta, la salsa inglesa, la sal, las dos rebanadas de piña, la moztaza.
2.- Sele agrega a la carne y se revuelve, depues se forman 8 pelotas de carne y se aplanan para darle forma a la hamburguesa.
3.- en un Comal se ponen a asar las Hamburguesas.
4. Unta el pan con la mayonesa, le pones la carne, el queso amarillo el Queso oaxaca, el Jamón y el tocino previamente frito, el tomate la cebolla y la lechuga.y por ultimo la Capsup todo al Gusto.
5. las pones en el comal a que se calienten y las sirves.
6. puedes acompañarla de papas fritas.
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Receta para : 8 personas