1 lb de spaguetis, 1 lb de queso parmesano, 1 lb de jamon, leche blanca, nuez moscada 1 cdta 2 cda de maicena , sal y salsa ragu tradicional, mantequilla.
Modo de preparación
hervir los spaguetis hasta cocinarse, ligarlos con el queso, salsa ragu y jamon, todos estos ingredientes pueden variar la cantidad a gusto de cada persona.En una casuela aparte hervir la leche , con mantequilla, sal a gusto nuez moscada y echarle la maicena hasta formar una mezcla medio espesa, despues unir esto con los spaguetis y ponerlo en una bandeja al horno para que seque, arriba se le echa una capa de queso y jamon al gusto y esperar esta mezcla se una y se derrita el queso. se sirve en pedazos . Nota: la leche para formar esta mezcla no puede pasarse de medio litro o sea 2 vasos.
Receta para : 8 personas