300 grs. de pasta de espaguetis, 200 grs. de champiñones, una pechuga de pollo, perejil, pimienta blanca molida, genjibre molido, sal, aceite, caldo de pollo, harina y leche.

Ponemos los espaguetis en agua con un poco de aceite y sal. Los reservamos. Cortamos los champiñones, los ponemos al fuego en un sartén y cuando esten a punto de hacerse le añadimos la pechuga de pollo cortada en trocitos, el perejil picado, el genjibre, la pimienta molida y damos fuego hasta que se termine de hacer. Aparte hacemos una salsa bechamel con un poco de aceite, leche, caldo y sal. Mezclamos los tres preparados y los colocamos en una bandeja para horno. Ponemos queso rallado y tres minutos al horno a 180ª.