Cortamos las patatas y las zanahorias en cuadritos. Escurrimos las gambas, las judías verdes y los guisantes, todo cocido. En una fuente ensaladera añadimos todos los ingredientes y mezclamos todo bien. Decoramos con huevos cocidos rallados, colas de gambas peladas y un poco de lechuga cortada muy fina.
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Receta para : 6 personas