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Ensalada veraniega

Imagen Seleccionada para esta RecetaReceta para : 4 personas
Tiempo : 20 minutos

 

Ingredientes

200 grs. de canonigos o berros
300 grs. de tortellinis rellenos de queso
300 grs. tomates de jardin o tomatitos mini
1 crada. de Mahonesa
4 crada. de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación

En un cazo se cuece la pasta y se deja enfriar.
En un bol se colocan los tomatitos partidos por la mitad, los canonigos bien lavados y la pasta fria, luego se le agrega el aceite de oliva la mahonesa, la sal y la pimienta, y se remueve bien hasta lograr impregnar todos los ingrdientes, se mete al regrigerador hasta el momento de servir.

 
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