1 lata de 14 1/2 onzas de tomates (jitomates) guisados con chile o saborizados al estilo mexicano, escurridos
1 lata de 16 onzas de frijoles (habichuelas, porotos) negrso, enjuagados y escurridos
1 taza de maíz (elote) congelado, descongelado
1/4 taza aderezo, italiano
1 paquete de 6 onzas de hojas fescas de espinacas, bebé o 6 tazas de espinaca troceada prensada
1/2 taza de queso cheddar, desmenuzado, reducido en grasa y parcialmente descremado
1/4 taza de cilantro, picado
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COMBINA los tomates,los frijoles, el maíz y el aderezo, mezcla bien
ACOMODA la espinaca en 6 platos para servir. Cubre con la mezcla de los tomates, el queso y el cilantro. |
Receta para : 6 personas