Ensalada de pavo, naranja y berros con salsa de fresas

2 paquetes de berros
500 gramos de embutidos de pavo en tiritas
4 naranjas California en gajitos
Nueces y pistachos picaditos.

VINAGRETA:

2 cucharadas de salsa de fresa
8 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de vinagre blanco.

Lave y escurra los berros desechando los tallos. Pòngalos en una bandeja.
Corte los fiambres de pavo y colòquelo eobre el berro.
Pele las naranjas, retire su piel blanca y separe en gajitos. Colòquelos sobre el pavo.
Mezcle los ingredientes de la vinagreta y al momento de servir agregue a la ensalada y decore con nueces y pistachos.