1 libra de pasta cruda tricolor
4 onzas de queso suizo cortado en tiras
1/4 taza de queso parmesano rallado
4 onzas de salami cortado en tiras
1/4 taza de cebolla picadita
1/4 taza de pimiento verde picadito
1/4 taza de pimiento morrón picadito
1/4 taza de aceitunas negras picadas
VINAGRETA
1 diente de ajo machacado
1 cucharadita de cilantrillo picadito
1/2 taza de aceite de oliva
Modo de preparación
Mezcla todos los ingredientes de la vinagreta y deje aparte. Cocine la pasta según las instrucciones del empaque, no cocine la pasta en exceso. Enjuague y escurra la pasta con agua fría y coloque en un recipiente hondo. Añada los demás ingredientes y mezcle bien.
Receta para : 4 personas