175 gramos de alubias blancas cocidas sin caldo
1 cebolla roja cortada en aros finos
250 gramos de atun enlatado escurrido
2 cucharaditas de vinagre de vino tinto
5 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta
Modo de preparación
Mezcle las alubias con la cebolla.
Coloque el atun en el centro de una ensaladera y rodeelos con la mezcla de alubias y cebollas.
Rocíe por encima con el vinagre y el aceite.
Salpimente al gusto y sirva fría.
Receta para : 6 personas