1 cuchara de aceite de oliva
1 libra de camarones pelados y sin cola
2 dientes de ajo machacados
10 onzas de espinaca picada
1 pote salsa mejicana
cilantrillo picadito
2 tazas de queso mejicanos rallados
8 tortillas mexicanas
Modo de preparación
1-En una sartén, caliente el aceite y sofría los camarones con el ajo unos minutos.
2-Agregue la espinaca y salsa mejicana.
3-Añada el queso y cilantrillo y enrolle en las tortillas.
4-Sirva seguida.
5- Puede colocar en molde de horno, cubrir con mas quesos y dorar en broil antes de servir.
6-Acompañe con crema agria.
Receta para : 6 personas