500cc leche
6 yemas
40 grs almidon de maiz
120 grs azucar
25 grs cafe instantaneo
Modo de preparación
Colocar en una olla la leche y la mitad del azucar y llevar a fuego suave,por otro lado batir las yemas con el resto del azucar y el almidon y agregamos un poco de la leche ,cuando la leche esta caliente colocamos el batido de huevos y revolvemos a fuego suave hasta que espese y el cafe lo agregamos cuando esta fria la preparacion.
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