Rica crema de zanahoria

1.-Pele las zanahorias, lavelas y pongalas a cocer con 2 tazas de agua, durante 15 minutos, en la olla de presion.2.-Enfrie la olla bajo el chorro del agua fria, destapelas y ponga las zanahorias en la licuadora con la leche, la sal y la pimienta.3.-Pase la crema de la zanahoria a una cacerola y pongala a hervir con la mantequilla, revolviendola de vez en cuando para que no se pegue. Mantengala caliente mientras se llva a la mesa.